Smoothiebowl - un déjeuner complet et nourrissant

Le "smoothie bowl" ou le "bol de smoothie" est une façon revisitée du smoothie tel que l'on le connait. Alors que le smoothie traditionnel nous sert comme boisson rafraîchissante en été, parfois nous sommes à la recherche d'un peu plus de texture et d'un effet plus nourrissant.

L'avantage du smoothie bowl sont les multiples possibilités de garniture qui s'ouvrent du moment que l'on mette le tout dans un bol. La base du smoothie reste souvent plus épais que le traditionnel, en rajoutant de l'avocat, des graines de chia ou des dattes séchés - ou tout simplement en rajoutant moins de liquide que dans un smoothie à boire.

Ces petits bols sont parfaits pour un déjeuner ou un repas entre deux.



Smoothie bowl baies mélangés

• 2 dl de lait de soja
• 2 dl de baies mélangés (congelés)
• une banane congelée
• 1 cs de protéine de soja

Mixer le tout et garnir de fraises, kiwis, granola d'amandes, graines de chia et sarassin.
Source: garden-of-vegan.tumblr.com




Smoothie bowl matinale

• une banane mûre
• 3 dl de fraises congelées
• 2 dl de baies mélangés (myrtilles, framboises, mûres)

Mixer le tout et rajouter des fraises et des bananes en morceaux - ainsi que du granola d'amandes.
Source: fit-n-biotiful.tumblr.com



Smoothie bowl vert et délicieux

• 4 dl d'épinards, une banane congelée
• 1 dl de lait d'amande
• 1/2 avocat
• 1 cs de graines de chia

Mixer le tout et rajouter des fruits, des graines ou du granola pour en finir en beauté.
Source: www.pinterest.com/pin/208150814004979603/